ادویه شاورما و سمبوسه

ادویه شاورما یکی از ترکیب‌های پرطرفدار در آشپزی خاورمیانه است و کاربردهای زیادی داره. مهم‌ترین موارد استفاده‌ش:

* مرغ و گوشت: برای مزه‌دار کردن مرغ، گوشت قرمز یا حتی بوقلمون قبل از گریل، کباب یا تابه‌ای.
* سبزیجات: عالی برای تفت دادن یا کبابی کردن سبزیجات مثل سیب‌زمینی، بادمجان، گل‌کلم یا قارچ.
* سس‌ها و دیپ‌ها: می‌شه به ماست، ارده یا سس مخصوص اضافه کرد تا طعم شاورما داشته باشه.
* برنج و پلو: برای خوش‌عطر کردن پلو یا پلوهای ترکیبی.
* ساندویچ و فست‌فود خانگی: روی فلافل، سیب‌زمینی سرخ‌کرده یا ساندویچ مرغ هم خیلی عالی میشه