ادویه عربی

ادویه عربی:
همانطور که از اسم آن پیداست ادویه عربی در غذاهای عربی استفاده میشود و عطر و طعم بی نظیری را به آن می بخشد.این ادويه شامل:زردچوبه،بادیان ستاره ای،تخم گشنیز،پودر پیاز،پونه کوهی،پودر پاپریکا،گل محمدی،گل ختمی،هل،دارچین،جوز عندی،رازیانه،میخک،زیره سیاه،زیره سبز،سیله دانه،برگ بو،لیمو عمانی می باشد.
خواص:این ادویه به دلیل اینکه از ترکیب چند ادویه به دست می آید بسیار پر خاصیت است.
نحوه استفاده:از این ادویه میتوان جهت مرینیت کردن گوشت،مرغ،غذاهای دریایی،سبزیجات،همبرگر و طعم دار کردن سوپ ها،پلوهای مخلوطی مانند لوبیا پلو و عدس پلو می باشد.