چای بلومینگ:
چای شکوفه یا گل چای، ترکیبی از چای و گل است. به طور خاص تر ، چای سفید سوزن نقره ای و چای سبز ، چای اولونگ ، گل، شکوفه ها و یا غنچه های تازه ی یک گل است. این گل میتواند متفاوت باشد گاهی گل یاس است گاهی رز یا گل آمانته ،لیلی و اسمانتوس با هنرمندی به شکل ماهرانه ای به هم پیچیده میشوند و به شکل توپ در می آیند تا در نهایت وقتی مصرف کننده چای را استفاده کرد توپ به شکل گل باز شود، معمولا هنرمندان با دستهای خود هر عدد چای را داخل الیاف نخی قرار میدهند.
چای بلومینگ هنگامی که در یک قوری شیشه ای در آب گرم قرار گرفته است ، غوطه ور می شود و گل شکوفا می شود، جلوه زیبایی بی نظیری ایجاد می کند، ضمن اینکه مزایای سلامتی هر دو مؤلفه این بسته را نیز به همراه دارد. این نوشیدنی بی نظیر ریشه در چین دارد ، جایی که به طور سنتی برای طیف عظیمی از شرایط پزشکی مورد استفاده قرار گرفته است. چای بلومینگ به دلیل حضور زیاد کاتچین ها ، فلاونوئیدها ، اسیدهای آمینه و سایر آنتی اکسیدان ها فواید سلامتی زیادی دارد.
خواص چای بلومینگ:
کاهش وزن :مقدار کافئین موجود در چای سبز ، به تقویت سوخت و ساز بدن کمک می کند که توسط تعدادی از مواد مغذی دیگر تهیه شده است که می تواند به بهینه سازی عملکردهای بدن کمک کند. چای بلومینگ همچنین باعث کاهش وزن می شود و بهترین انتخاب است برای لاغری.
تقویت سیستم ایمنی بدن :مواد موجود در چای سبز برای داشتن توانایی جستجوی رادیکال های آزاد و خنثی کردن آنها قبل از ایجاد بیماری مزمن ، استرس یا التهاب در بدن، مفید هستند. این باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.
مراقبت از پوست :پلی فنولیک ترکیبات به ویژه برای سلامتی پوست مفید هستند. آنها نه تنها رشد مجدد سلولهای جدید را تحریک می کنند بلکه از تجزیه کلاژن و سایر سلولهای پوستی که منجر به ایجاد چین و چروک و لکه های سنی می شوند نیز جلوگیری می کنند.چای بلومینگ می تواند تا حدودی از پوست شما در برابر اشعه ماوراء بنفش محافظت کند و علائم پیری و آسیب آفتاب را کاهش دهد.
پتانسیل ضد سرطان: اثرات ضد جهش زا چای سبز بسیار مورد قبول و شناخته شده است و ظرفیت آنتی اکسیدانی این چای غیرقابل انکار است. بدین منظورکه مصرف چای سبز ممکن است اثر محافظتی در برابر سرطان روده بزرگ و معده داشته باشد.
کاهش استرس: متعادل کردن هورمونهای استرس و فراهم کردن آرامش با چای بلومینگ ، از دیگر خواص این چای است.
سلامت قلب:چای بلومینگ با کاهش سطح کلسترول بد ، که در عروق و رگ های خونی رسوب می کند و منجر به تصلب شرایین و سایر عوارض قلبی عروقی می شود به بهبود سلامت قلب کمک می کند.
بهبود تنفس: اگر از سرفه ، سرماخوردگی یا احتقان رنج می برید ، چای بلومینگ می تواند به سرعت مخاط را قطع کرده و التهاب موجود در دستگاه تنفسی شما را از بین ببرد . این به سهولت در رفع علائم کمک می کند ، در حالی که خواص ضد میکروبی و ضد باکتریایی چای سبز عامل بیماریزای اساسی ایجاد کننده را هدف قرار می دهد.
بهبود هضم غذا: چای بلومینگ به تسکین درد و سفتی در معده و بهبود جذب مواد غذایی و تسکین علائم یبوست، دل درد، نفخ شکم کمک می کند.
بهبود درد و التهاب: ماهیت ضد التهابی و ضد درد چای سبز به خوبی شناخته شده است، به این معنی که این چای می تواند به درد مزمن ، آرتروز ، نقرس ، سردرد ، بواسیر و اختلالات مفاصل کمک کند ، در عین حال برای افرادی که از آسیب ، جراحی یا بیماری طولانی مدت نیز بهبود می یابند ، کمک می کند.
تقویت بینایی :انواع چای بلومینگ به لطف داشتن ویتامین A و سایر ترکیبات فعال ، به بینایی کمک می کند. این آنتی اکسیدان می تواند از آب مروارید جلوگیری کند.
چگونه چای بلومینگ درست کنیم؟
یک بسته چای بلومینگ به همراه یک قوری شفاف و 4 فنجان آب را به همراه یک قاشق غذا خوری عسل یا شکر آماده کنید. سپس دسته چای بلومینگ را درون قوری قرار دهید. در همین حال ، آب را در یک کتری بجوشانید و آب را درون قوری بریزید .اجازه دهید مخلوط به مدت 3-5 دقیقه بماند تا بسته نرم شود و گل شکوفه آن آشکار شود. بگذارید مخلوط 2-3 دقیقه دیگر بماند.حال چای (نه گل آن را) درون فنجان ها بریزید. میتوانید عسل یا شکر را طبق سلیقه اضافه کنید و بنوشید.
